山药的产地主要分布在哪里？山药炖鸽怎么做？
时间: 2025-05-19 10:00:09
在我国，山药山药的产地主名称已经延续了数千年。历代人们都认为山药和薯蓣相同，分布所以古籍中也把山药和薯蓣视为等同。药炖那么山药的山药产地主要分布在哪里呢?
1山药，作为药食两用的产地主中药材，受区域气候特征、分布地质特点、药炖生长习性等因素的山药影响，具有不同的产地主产地特征。
2山药主产地河南武陟、分布温县等地，药炖山西、山药陕西、产地主山东、分布河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。
3目前以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。
山药炖鸽怎么做?
鸽肉四季皆可食用，古人认为“一鸽胜九鸡”鸽子的营养价值很高。山药炖鸽子：健脾益气、开胃增食、补益脏腑。那么山药炖鸽怎么做呢?
1原料。
2鸽子洗净，切块;山药去皮洗净，切块。
3鸽子放清水锅中煮沸捞出，洗净表面浮沫。
4放砂锅中加葱、姜、料酒、胡椒粉，大火烧沸，转小火炖40分钟，再放入山药、盐，继续炖20分钟，加鸡精调好口味即可。
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